フードサービス事業部
吉崎稔(中途採用)
30代
今治街中麦酒 吉崎稔
- これまでの経歴は？
- 大学で微生物について学び、微生物の魅力に取りつかれ大学院で酵母の研究を行いました。
その後、医療機器メーカーで開発技術として6年間勤め、ありがとうサービスには2021年2月に入社し、今治街中麦酒で営業、商品開発、製造など運営関わる業務を行っています。 - 入社したきっかけは？
- 自分の専門を活かすだけでなく、新しく営業、接客、材料調達、製造、品質管理など様々な分野にチャレンジしたいと考えていました。
そんな折に、ありがとうサービスが今治で新しくクラフトビール醸造所を立ち上げること、チャレンジ精神を尊重する社風であることを知り、居ても立っても居られず入社しました。 - お仕事内容について教えてください！
- 営業や接客、商品開発、クラフトビール製造、品質管理など店舗運営に関わる全ての業務を行っています。
品質の高いビールを作るための探求だけでなく、自分たちの自信を持ったビールをどのように売り利益を出すかを強く意識して仕事しています。
また、仕事をする中で様々な人たちに出会い、助けられ今の我々があると強く感じています。 - 印象に残ったエピソードは？
- 今治の魅⼒を発信していきたい。この想いが合致し、今治の企業様とのコラボレーション企画が始まりました。
商品の開発において、両者の知見を活かし商品を作り上げたときの達成感はひとしおでした。今後も地域の方々と協力し、今治の魅力を伝えていきたいと考えています。 - 今後の目標は？
- 地元にこだわった商品開発を行い、地域全体が盛り上がれるようにしていきたいです。
- ひとこと！
- 色んな事にチャレンジできる職場です。
自分の可能性を広げることができると思います。 - /
今治街中麦酒って？
\ - 今治ならではのクラフトビールが味わえるブルワリー「今治街中麦酒」を今治銀座商店街で営業しています。
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」や「インターナショナル・ビアカップ」で受賞するほどの実力を持つ今治街中麦酒のクラフトビールをぜひご賞味ください！
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▷オンライン販売でも販売中♪
